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Subasta 1012, Lote # 270 Novísimo Arte de Cocina o Escelente Colección de las Mejores Recetas. México: Imprenta a cargo de Manuel N. de la Vega, 1845.
16o. marquilla, frontispicio + 312 p. Una lámina. Para que al menor costo posible y con la mayor comodidad, pueda guisarse a la española, francesa, italiana e inglesa; sin omitirse nada de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo mexicano. Lleva añadido lo más selecto que se encuentra acerca de repostería, el arte de trinchar, etc., con dos estampas que aclaran más este último tratadito. Pastas gastadas. Frontispicio sin punta superior; primeras hojas con manchas de humedad; página 265 con faltante en margen superior, afecta el texto. Encuadernado en pasta dura, en piel.
Estimado $6,000-8,000
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